伊利诺斯州的新食品实验室正在准备我们的学生工作在食品行业的变化。
其中一个是高级科迪怀特黑德。他是第一个学生参加食品和营养管理项目家庭和消费者科学。项目的毕业生将成为领导人在餐馆,医院,食品公司和杂货店。
怀特黑德将准备在这些地方工作在一定程度上要归功于新食品实验室在2015年秋季开业特纳在大厅。这是充满商业设备和最先进的工作站。
“我跟每个学生,我们都喜欢它,”怀特海德说。
食品实验室有6个工作站和内衬不锈钢设备。所有表和预备车辊,所以实验室可以重新整理,以适应各种类,使用它。相机在允许教师显示所有学生站在大屏幕上看到。
“我们设计新食品实验室带我们从我们的话这是一个经济学家关注现代商业食品制备设备,”托德McLoda说的高级副院长大学的应用科学和技术。
了解更多关于新食品实验室在上面的视频中。
可以通过rmdenha@IllinoisState.edu联系国内的编辑。
